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顺应国家政策对食品安全的规范,以及消费市场对各类肉食品的极大需求,可可西里公司建立了规范的藏牦牛肉食品冷链物流体系,该体系包括了养殖基地、生产加工、储藏运输、分销零售等环节。目前,公司自建的牦牛肉食品冷链物流体系,顺利确保了可可西里品牌藏牦牛肉产品在各个环节都处于标准的低温环境之下,既减少了产品在整个流程中的损耗,又保证了藏牦牛肉产品的品质,最大限度地保障了藏牦牛肉产品的食品安全。
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